Astronaut in space

Qu'est-ce qu-on mange?

La liste des aliments suivants constituait une partie du menu de Marc Garneau lors de la mission STS-97 vers la Station spatiale internationale.

Votre tâche consiste à préparer un menu de trois jours à partir des aliments sur la liste. Les repas de chaque jour doivent combler les besoins énergétiques minimums de 14,5 MJ, en plus de répondre aux normes du Guide alimentaire canadien pour manger sainement.

Aliment Quantité kJ Aliment Quantité kJ
amandes 125 mL 1791 jambon 2 tranches 2 slices 523
pommes 1 341 légumes italiens 125 mL 237
cidre de pommes 250 mL 515 limonade 250 mL 439
crème-dessert aux bananes 125 mL 731 noix macadamia 125 mL 2127
boeuf Strogonoff 250 mL 746 macaroni au fromage 250 mL 1698
brocoli gratiné 125 mL 114 crème de champignons 250 mL 840
carrés au chocolat 1 950 gruau avec cassonade 1 sachet 414
biscuits au beurre 1 biscuit 270 gruau et raisins secs 1 sachet arachides 569
crème-dessert caramel écossais 125 mL 647 peanuts 125 mL 1909
chocolat avec enrobage 10 morceaux 140 pêches 125 mL 295
noix de cajou 125 mL 1738 poires 125 mL 274
chou-fleur au fromage 125 mL 63 ananas 125 mL 332
sauce au fromage 15 mL 74 petits pains 1 699
fromage à tartiner 50 mL 649 oeufs brouillés 125 mL 942
p âté au poulet avec légumes 1 petit 2084 biscuits sablés 1 168
crème-dessert au chocolat 125 mL 770 crevettes à cocktail 125 mL 340
craquelins 4 252 dinde fumée 2 tranches 451
abricots séchés 60 mL 225 épinards 125 mL 92
boeuf séché 1 tranche 280 crème-dessert au tapioca 125 mL 686
saucisses de Francfort 1 436 salade de thon 125 mL 847
boisson aux fruits 250 mL 548 tortilla 1 galette 233
barre granola aux bleuets 125 mL 1023 mélange montagnard 250 mL 3064
barre granola 1 bar 522 dinde tetrazzini 250 mL 2984
jus de raisins 250 mL 520 crème-dessert à la vanille 125 mL 647