Germination

Caché à l'intérieur de chaque graine se trouve un minuscule plant embryonnaire complet avec des racines, une tige et des feuilles, prêt à éclore lorsque les conditions appropriées se présenteront. Les parties de la graine ne sont pas de « véritables » feuilles, tiges et racines, mais elles sont suffisantes pour lancer la phase de croissance du jeune plant jusqu'à ce que les vraies feuilles, racines et tiges fassent leur apparition. Les plantes à fleurs dont les graines n'ont qu'un cotylédon (feuille embryonnaire) sont appelées monocotylédone. Les plantes à fleurs dont les graines ont deux cotylédons sont appelées dicotylédone. Les plants de tomate sont des dicotylédones.

En présence de chaleur, d'eau et d'oxygène, la graine commence à germer. Le plant embryonnaire commence à croître et l'enveloppe de la graine se ramollit et se brise sous la pression de la plantule qui croît à l'intérieur. Aussi longtemps que les conditions demeurent favorables, le plant continue de croître, la tige et les cotylédons prennent de l'expansion vers le haut et les racines vers le bas.

Lorsque la plantule commence à croître, sa dépendance à la nourriture emmagasinée dans la graine diminue et la transition vers sa propre production de nourriture photosynthétique commence. Pour survivre, elle doit disposer de suffisamment de lumière, d'eau, de chaleur et d'oxygène.

Définition

On considère qu'une semence a germé avec succès lorsqu'elle présente deux (2) cotylédons (feuilles embryonnaires). Ce processus prend normalement place en 5 à 20 jours, selon les conditions locales.

Chaque graine produit UNE tige. Si plus d'une tige apparaît dans le disque de tourbe, c'est que plusieurs graines ont été plantées.

Dans certains cas, l'enveloppe de la graine adhérera à un cotylédon comme un petit casque et sera poussée vers le haut.